متابعة بتول ضوا
كشفت دراسة حديثة عن ارتباط مقلق بين الاستهلاك المفرط لمحلي الزيليتول وارتفاع خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، بما في ذلك النوبات القلبية والسكتة الدماغية.
ينبه هذا الاكتشاف الجديد مرضى السكري والباحثين عن بدائل صحية للسكر، لتوخي الحذر في استهلاك الزيليتول.
والزيليتول هو كحول سكري شائع الاستخدام كبديل للسكر في العديد من المنتجات الغذائية، بما في ذلك:
العلكة الخالية من السكر
الحلويات
معجون الأسنان
بعض الأدوية
يُعرف الزيليتول بفوائده في مكافحة تسوس الأسنان، كما أنه لا يُسبب ارتفاعًا في مستويات السكر في الدم، مما يجعله خيارًا شائعًا لمرضى السكري.
ما هي مخاطر الإفراط في تناول الزيليتول؟
أظهرت الدراسة الحديثة أن تناول كميات كبيرة من الزيليتول (أكثر من 50 جرامًا في اليوم) قد يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة تصل إلى 88٪.
يرجح الباحثون أن الزيليتول قد يؤثر سلبًا على مستويات الكوليسترول وتكوين جلطات الدم، مما يفسر الارتباط المتزايد بأمراض القلب
