متابعة سماح اسماعيل
هناك عدة طرق يمكن اتباعها لزيادة مستوى الحديد في الجسم. إليك بعض الطرق الفعالة:
1. تناول الأطعمة الغنية بالحديد: يجب تضمين الأطعمة الغنية بالحديد في نظامك الغذائي. تشمل هذه الأطعمة اللحوم الحمراء، والأسماك، والدواجن، والحبوب الكاملة، والبقوليات، والمكسرات، والبذور الخضراء الداكنة مثل السبانخ والكرنب.
2. زيادة استهلاك فيتامين C: فيتامين C يساعد على امتصاص الحديد بشكل أفضل. قم بتضمين الفواكه والخضروات الغنية بفيتامين C في وجباتك اليومية، مثل البرتقال والفراولة والفلفل الأحمر والبروكلي.
3. تجنب تناول الأطعمة التي تعوق امتصاص الحديد: هناك بعض الأطعمة والمشروبات التي يمكن أن تعوق امتصاص الحديد، مثل الشاي والقهوة والكاكاو، والأطعمة الغنية بالكالسيوم مثل منتجات الألبان. يجب تقليل استهلاك هذه الأطعمة أو تناولها بعيدًا عن وقت تناول الحديد.
4. استخدام مقالي الحديد: يمكن أن تساهم مقالي الحديد في زيادة مستوى الحديد في الطعام، خاصة عند طهي الأطعمة الحمضية مثل الطماطم والليمون.
5. تناول مكملات الحديد: في حالة عجز الجسم عن الحصول على كمية كافية من الحديد من النظام الغذائي، قد يوصي الطبيب بتناول مكملات الحديد. يجب استشارة الطبيب قبل تناول أي مكملات لتحديد الجرعة المناسبة والفترة الزمنية المناسبة لتناولها.
