متابعة سماح اسماعيل
مشروب الماتشا هو نوع من الشاي الأخضر التقليدي المستخدم في التقاليد اليابانية. يتم تحضيره عن طريق طحن أوراق الشاي الخضراء الطازجة إلى مسحوق ناعم. يعتبر الماتشا مشروبًا مميزًا ذو فوائد صحية عديدة. وإليك بعض فوائد مشروب الماتشا المعروفة:
1. غني بالمضادات الأكسدة: الماتشا يحتوي على مستويات عالية من المضادات الأكسدة مثل الكاتيكينات. هذه المركبات تساعد في مكافحة الجذور الحرة وتقليل التأثيرات الضارة للأكسدة في الجسم.
2. تعزيز الصحة العقلية: يحتوي الماتشا على مركب يسمى اللاسين، والذي يعتقد أنه يعزز الاسترخاء ويقلل من التوتر والقلق. كما يحتوي أيضًا على اللافانولين الذي يعزز الانتباه والتركيز.
3. زيادة الطاقة وتحسين الانتباه: الماتشا يحتوي على نسبة معتدلة من الكافيين، مما يعزز اليقظة ويساعد على زيادة مستويات الطاقة والتركيز.
4. دعم صحة القلب: البحوث تشير إلى أن شرب الماتشا يمكن أن يساعد في خفض مستويات الكولسترول السيء (LDL) والتقليل من احتمالية الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
5. تعزيز صحة الجهاز المناعي: الماتشا يحتوي على نسبة عالية من الكاتيكينات، وهي مضادات التأكسد التي تعزز صحة الجهاز المناعي وتقويه.
6. تعزيز فقدان الوزن: هناك بعض الأبحاث التي تشير إلى أن الماتشا يمكن أن يساعد في تعزيز عملية حرق الدهون وتحسين معدل الأيض، وبالتالي يمكن أن يكون مساعداً في عملية فقدان الوزن.
