متابعة: نازك عيسى
يُعتبر الزبيب مصدرًا ممتازًا للحديد، إذ يحتوي كل 100 غرام من الزبيب على 2.59 ملليغرام من الحديد. وبالإضافة إلى الحديد، يحتوي الزبيب على عدد من الفيتامينات المهمة للجسم، بالإضافة إلى المعادن الأساسية والضرورية.
فما هي نسبة الحديد في الزبيب الأسود؟
تحتوي كل حبة من الزبيب الأسود على مقدار 1.4 غرام من الحديد، وهذه النسبة تمثل حوالي 3٪ من الاحتياجات اليومية من الحديد لكل من الرجال والنساء.
علاقة الزبيب بعلاج فقر الدم:
يُعتبر الزبيب علاجًا طبيعيًا مذهلاً لفقر الدم، نظرًا لتركيزه العالي بالحديد وفيتامين C الذي يساعد الجسم على امتصاص الحديد. وبالتالي، يُعزز تناول الزبيب زيادة في خلايا الدم الحمراء ومستويات الهيموغلوبين بشكل ملحوظ.
لذا، يُعد الزبيب خيارًا مفيدًا كعلاج طبيعي لفقر الدم، ويتمتع بفوائد صحية عديدة نظرًا لغناه بالحديد والفيتامينات الأخرى.
