متابعة-جودت نصري
بالإضافة إلى الليمون والبرتقال، هناك العديد من الأطعمة التي تحتوي على مستويات عالية من فيتامين C. إليك بعض الأمثلة على هذه الأطعمة:
1. الفلفل الحلو: الفلفل الحلو، سواء كان الأحمر أو الأخضر أو الأصفر، هو مصدر ممتاز لفيتامين C. يمكنك تناوله طازجًا أو إضافته إلى السلطات والأطباق المطبوخة.
2. الكيوي: الكيوي هو فاكهة غنية بفيتامين C. يمكنك تناولها كوجبة خفيفة أو إضافتها إلى السلطات والعصائر.
3. الفراولة: الفراولة تحتوي أيضًا على كمية كبيرة من فيتامين C. يمكنك تناولها كوجبة خفيفة أو إضافتها إلى السلطات والمشروبات.
4. البابايا: البابايا هي فاكهة غنية بالفيتامين C وتعتبر خيارًا جيدًا لزيادة استهلاك فيتامين C. يمكنك تناولها طازجة أو إضافتها إلى العصائر والسلطات.
5. الفاكهة الحمضية الأخرى: بالإضافة إلى الليمون والبرتقال، هناك العديد من الفواكه الحمضية الأخرى التي تحتوي على فيتامين C بكميات جيدة مثل الجريب فروت والأناناس والمانجو.
6. الأعشاب الطازجة: بعض الأعشاب الطازجة مثل البقدونس والكزبرة تحتوي على كميات جيدة من فيتامين C. يمكنك إضافة هذه الأعشاب كمكونات إضافية في وجباتك.
7. الخضروات الورقية الداكنة: الخضروات الورقية الداكنة مثل السبانخ والكرنب والكولارد جرينز تحتوي أيضًا على فيتامين C بكميات جيدة.
