متابعة – نغم حسن
الكركم من أنواع التوابل المشهورة في المطبخين الهندي والشرقي، ويُعدّ سلاحًا قويًا لمحاربة الشيخوخة وتحسين الصحة.
وتحتوي مادة الكركمين الموجودة في الكركم على خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للسرطان، وتساعد على تعزيز إنتاج هرمون السيروتونين، المعروف باسم “هرمون السعادة”، وإبطاء عملية الشيخوخة، وتُخفف من الالتهابات، وتحسن صحة القلب، وتساعد في تسريع عملية تعافي الجروح.
وفي هذا السياق، أكدت العالمة ورئيسة الجمعية الروسية لمكافحة الشيخوخة، سفيتلانا تروفيموفا، على فوائد الكركم في محاربة الشيخوخة وإطالة العمر، وأشارت إلى أن الكركم يُساعد على منع ظهور خلايا سرطانية جديدة.
أوضحت تروفيموفا أن النمط الغذائي الصحي والنشاط البدني يلعبان دورًا هامًا في محاربة الشيخوخة والأمراض.
