عملت جاهدة لتقديم كل المشاريع التي تخدم أصحاب الهمم، إنها غبيشة المنصوري مديرة مركز العين للرعاية والتأهيل.
كما عملت مديرة مركز الوقن لرعاية وتأهيل المعاقين بمؤسسة زايد العليا لأصحاب الهمم.
بدأت المنصوري حياتها المهنية عام ٢٠٠٤ بوظيفة رئيس قسم التنمية المهنية والتطوير بدار زايد للرعاية الشاملة.
بالإضافة لرئاستها وعضويتها في العديد من المشاريع الاجتماعية من بينها الاستراتيجية الشاملة لأصحاب الهمم في إمارة أبوظبي.
كما انها تعمل في مشاريع تخدم تطوير مناهج أصحاب الهمم وتكوير خدماتهم مع الجهات ذات الاختصاص
وتعمل جاهدة على تقديم المشاريع والبرامج التوعوية في مجال الإعاقة ودعم الأسرة بمجال الاجتماعي وجودة الحياة.
وفازت المنصوري بالمركز الأول بجائزة خليفة التربوية على مستوى الوطن العربي في فئة أصحاب الهمم- المراكز والمؤسسات في الدورة الثالثة عشر
والمنصوري حاصلة على درجة الماجستير في التربية والادارة والسياسة التعليمية من جامعة ديكن الاسترالية
ودرجة الماجستير في التربية الخاصة، والبكالوريوس في العلوم السياسية بمجال العلوم الانسانية والاجتماعية.