ينمو نبات المورينجا في مناطق جنوب جبال الهيمالايا في الهند وباكستان وبنغلاديش وأفغانستان ، وكذلك في المناطق الاستوائية. يمكن استخدام أوراقها ولحاءها وأزهارها وثمارها وبذورها وجذورها في الطب. المورينجا من أهم النباتات التي لها تاريخ طويل في الطب الشعبي.
دخلت المورينجا المختبرات الطبية كمكمل غذائي صحي لتقليل سوء التغذية وتستخدم لعلاج العقم عند الذكور. كما أنه يستخدم لعلاج أمراض القلب والأوعية الدموية ، كدواء خافض للضغط ، وللوقاية من مرض السكري ، والإجهاد التأكسدي ، والسرطان.
القيمة الغذائية للمورينجا
تعد شجرة المورينجا غنية بالنظام الغذائي الذي يحتاجه الجسم بشكل يومي ، ولهذا تتعدد فوائد المورينجا ، كما هو موضح في الجدول أدناه ، ومن أبرز هذه العناصر لكل 100 جرام من مسحوق المورينجا:
المحتوى الغذائي
كمية
بروتين
9.40 جرام
فيتامين سي
51.7 مجم
حديد
4 ملغ
فيتامين أ
378 ميكروغرام
الكربوهيدرات
8.28 جرام
الفيبر
2 جرام
الكالسيوم
185 مجم
فوائد المورينجا
تحتوي المورينجا على العديد من العناصر الغذائية المهمة للجسم ولها آثار إيجابية على الصحة. فيما يلي أهم فوائد المورينجا:
الوقاية من السرطان
تحتوي أوراق وجذور وبذور شجرة المورينجا على مضادات الأكسدة مثل الفلافونويد والبوليفينول وحمض الأسكوربيك ، والتي تحمي الجسم من السرطان عن طريق مكافحة الجذور الحرة.
يُعتقد أن الجذور الحرة هي جزيئات تساهم في تلف الخلايا والشيخوخة والأمراض المزمنة مثل السرطان.
فوائد المورينجا للمعدة
من فوائد المورينجا أنها تساعد في علاج أمراض المعدة حيث أن تناول مستخلص المورينجا يساعد في علاج بعض أمراض الجهاز الهضمي التي تصيب المعدة مثل الإمساك والتهاب المعدة والتهاب القولون التقرحي لاحتوائه على كميات عالية من فيتامينات ب التي تساعد في علاج اضطرابات المعدة. الهضم.
المورينجا لها خصائص مضادة للالتهابات بالإضافة إلى خصائصها المضادة للبكتيريا والفطريات التي تساعد في الحفاظ على توازن البكتيريا الجيدة في الجهاز الهضمي.
تخفض مستويات الكوليسترول وتحمي قلبك
يمكن أن يزيد ارتفاع الكوليسترول في الدم من خطر الإصابة بأمراض القلب المزمنة ، ولحسن الحظ ، هناك العديد من الأطعمة النباتية التي يمكن أن تساعد بشكل فعال في خفض مستويات الكوليسترول ، بما في ذلك بذور الكتان والشوفان واللوز وأوراق المورينغا.
تحتوي أوراق المورينجا على خصائص تحارب الكوليسترول وتدعم خفضه ، وبالتالي حماية القلب من الأمراض.
فوائد المورينجا لصحة الدماغ
تحتوي أجزاء من شجرة المورينجا على نشاط مضاد للأكسدة قد يساعد في دعم صحة الدماغ والأداء المعرفي. تتمتع المورينجا أيضًا بالمزايا التالية:
مقاومة مرض الزهايمر.
بسبب المحتوى العالي من الفيتامينات في أوراق المورينجا ، يمكنها محاربة تنكس الخلايا العصبية.
تحسين وظائف المخ.
يحسن إفراز النواقل العصبية مثل: السيروتونين والدوبامين والنورادرينالين مما يؤدي إلى تحسين الذاكرة والمزاج.
يحارب القلق والاكتئاب والذهان.
تحسين المزاج
المورينجا هو غذاء غني بالبروتين والأحماض الأمينية يدعم وظيفة الناقل العصبي في الدماغ. كما أن لها خصائص مضادة للأكسدة تساعد على تعزيز وظيفة الجهاز المناعي ، وتحسين صحة الغدة الدرقية ، والحفاظ على مستويات الطاقة ، وتقليل مستويات الاكتئاب والتعب والأرق.
فوائد المورينجا للعظام
المورينجا مصدر جيد للكالسيوم والفوسفور والمغنيسيوم الذي يحتاجه جسمك للحفاظ على صحة العظام. تحتوي الشجرة أيضًا على حمض أميني ليسين الذي يساعد في امتصاص الكالسيوم.
تساعد مركبات الفلافونويد الموجودة في المورينجا أيضًا على منع هشاشة العظام لأنها تحفز خلايا بناء العظام.
أيضًا ، من فوائد المورينجا للمفاصل التخلص من الألم المصاحب لالتهاب المفاصل نظرًا لخصائصه المضادة للالتهابات.
فوائد المورينجا للبشرة
من فوائد زيت المورينجا واستخداماته الشائعة المساعدة في ترطيب البشرة وتقليل الالتهاب وتسريع عملية التئام الجروح لاحتوائه على خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للبكتيريا والفيروسات ومضادة للفطريات تحمي الجلد من أشكال العدوى المختلفة.
فوائد المورينجا لتخفيف الوزن
يُعتقد أن المورينجا تساعد في إنقاص الوزن عن طريق زيادة حساسية الجسم للأنسولين وموازنة الهرمونات ، بناءً على العديد من الدراسات الحيوانية والبشرية ، بما في ذلك المكملات الغذائية التي تحتوي على مسحوق المورينجا أو المورينجا.
قد يساعد شاي المورينجا أيضًا في إنقاص الوزن عن طريق تحفيز التمثيل الغذائي وحرق السعرات الحرارية وموازنة مستويات السكر في الدم وزيادة مستويات الطاقة.
الفوائد الجنسية للمورينجا
تعتبر أوراق وبذور المورينجا مصادر غنية بمضادات الأكسدة التي تحارب الضرر التأكسدي الذي يمكن أن يتداخل مع إنتاج الحيوانات المنوية ، مما يؤدي إلى تحسينات كبيرة في عدد الحيوانات المنوية وحركتها.
تشير نتائج بعض الدراسات الأولية التي أجريت على الفئران أيضًا إلى أن المورينجا أوليفيرا يمكن أن تكون فعالة في تحسين النشاط الجنسي لدى الرجال بعد علاج لمدة 7 أيام باستخدام مستخلص المورينجا.
قد تساعد عشبة المورينغا أيضًا في منع خطر تضخم البروستاتا الحميد ، والذي يصبح أكثر شيوعًا مع تقدم الرجال في السن ، مما قد يسبب صعوبة في التبول ، ولكن من ناحية أخرى ، هناك حاجة إلى مزيد من البحث لفهم فعاليته لدى البشر ، وماذا يفعل. هي الآثار الجانبية المحتملة.
فوائد المورينجا للسيدات
تشير بعض الأبحاث الأولية إلى أن إضافة أوراق المورينجا إلى الطعام لمدة 3 أشهر قد تساعد في تخفيف أعراض انقطاع الطمث ، مثل الهبات الساخنة ومشاكل النوم ، لدى النساء بعد انقطاع الطمث.
كما أنه يوازن بشكل طبيعي الهرمونات للمساعدة في إبطاء علامات الشيخوخة. أيضًا ، تشير نتائج عدد محدود من الدراسات الأولية إلى أن استخدام عشب المورينجا يمكن أن يزيد من إنتاج حليب الثدي لدى النساء المرضعات.
ومع ذلك ، تُنصح النساء المرضعات بتجنب المورينجا لأنه لا توجد معلومات كافية حول مدى أمانها لصحة الرضع.
كيفية استخدام المورينجا
هناك العديد من الطرق لاستخدام عشب المورينجا وهي متوفرة الآن في شكل كبسولات وكيس شاي المورينجا وشكل مسحوق.
إليك كيفية دمجه في نظامك الغذائي اليومي:
تُطهى أوراق المورينجا مثل السبانخ أو تُجفف وتُطحن للحصول على بهار. تحضير كوب من الماء الدافئ ، إضافة المورينغا ، إضافة القليل من العسل والليمون.
اشترِ شاي المورينغا المتاح تجاريًا ، وأضف مسحوق المورينغا إلى العصائر مثل الأناناس والليمون والنعناع ، وأضف أوراق المورينغا إلى الحساء.
يمكن إضافة أوراق المورينجا أو مسحوق المورينجا إلى أي وصفة سائلة مثل الحساء والسلع المخبوزة مثل الكعك المصنوع بكمية صغيرة من مسحوق المورينجا وتوابل السلطة مثل المايونيز.
