متابعة: خالد الديب
يُعد الثوم من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية والمركبات النباتية المفيدة، وتناوله بانتظام، خاصةً نيئًا، يُقدم العديد من الفوائد الصحية.
فيما يلي بعض الفوائد الصحية المهمة لتناول فص ثوم نيئ بشكل يومي:
1. تعزيز وظائف القلب والأوعية الدموية:
– يساعد الثوم النيء على خفض مستويات الكوليسترول السيئ (LDL) والحفاظ على صحة القلب.
– يعمل على تحسين تدفق الدم وخفض ضغط الدم المرتفع.
2. تقوية الجهاز المناعي:
– يحتوي الثوم على مركبات كبريتية قوية تعزز وظائف الخلايا المناعية.
– يساعد في الوقاية من الإصابة بالعديد من الأمراض المزمنة.
3. مكافحة الالتهابات:
– يتميز الثوم بخصائص مضادة للالتهابات بسبب احتوائه على مركبات كبريتية.
– يساعد في تخفيف الأعراض الناتجة عن الالتهابات المختلفة.
4. تحسين صحة الجهاز الهضمي:
– يساعد الثوم على تحسين عملية الهضم وتقليل مشاكل المعدة والأمعاء.
– يعمل على زيادة إنتاج البكتيريا النافعة في الأمعاء.
5. تحسين وظائف الدماغ:
– يحتوي الثوم على مركبات تساعد على تحسين الذاكرة والتركيز.
– قد يساعد في الوقاية من الخرف وتحسين الصحة العصبية.
بالإضافة إلى هذه الفوائد، يعتبر الثوم النيء مصدرًا جيدًا للعديد من المغذيات الأساسية. ومع ذلك، قد يكون له بعض الآثار الجانبية مثل رائحة الفم، لذا يجب استشارة الطبيب قبل تناوله بكميات كبيرة.
