متابعة-جودت نصري
هناك علاقة وثيقة بين جودة الطعام التي نتناولها والحالة المزاجية لدينا. فالنظام الغذائي له تأثير كبير على الصحة العقلية والمزاج، وذلك للأسباب التالية:
1. المغذيات والعناصر الغذائية:
– الطعام الصحي الغني بالفيتامينات والمعادن والأحماض الدهنية الأساسية يساعد في إنتاج وتوازن المواد الكيميائية في الدماغ.
– هذه المواد الكيميائية لها دور مهم في تنظيم المزاج وتحسين الحالة العقلية.
2. الأنتيوكسيدانات:
– الطعام الغني بالأنتيوكسيدانات مثل الفواكه والخضروات يساعد في الحماية من الضرر الناتج عن الجذور الحرة.
– هذا يقلل الالتهابات والإجهاد التأكسدي والذي له ارتباط بالاكتئاب والقلق.
3. الجهاز الهضمي والدماغ:
– هناك علاقة وثيقة بين الجهاز الهضمي والدماغ والمعروفة باسم “المحور المعوي-الدماغي”.
– التغذية الجيدة للأمعاء تساعد في تحسين الصحة العقلية والمزاج.
4. السكر والكافيين:
– الأطعمة والمشروبات المرتفعة في السكر والكافيين قد تؤدي إلى تقلبات مزاجية وإرهاق.
– يفضل الحد من هذه المواد والتركيز على أطعمة صحية.
