هناك مجموعة من الأطعمة التي تعزز جهاز المناعة وتساعد في الوقاية من الأمراض، ومن أهمها:
1. الحبوب الكاملة: مثل الشوفان والقمح الكامل والشعير والكينوا. تحتوي على ألياف وفيتامينات ومعادن تقوي المناعة.
2. الفواكه والخضراوات: خاصةً تلك الغنية بفيتامين C مثل البرتقال والليمون والفلفل الحلو والبروكلي والكرنب. هذه الأطعمة غنية بمضادات الأكسدة.
3. المكسرات والبذور: مثل اللوز والجوز والكاجو والكتان والشيا. تحتوي على بروتينات ودهون صحية وفيتامينات وكذلك خصائص مضادة للالتهابات.
4. البقوليات: مثل العدس والفاصوليا والحمص. غنية بالبروتين والألياف والمعادن التي تعزز المناعة.
5. الأسماك الدهنية: مثل السلمون والماكريل والسردين. تحتوي على أوميجا 3 الذي له دور مهم في تقوية المناعة.
6. الزنجبيل والثوم: لهما خصائص مضادة للبكتيريا والفطريات وتساعد في مكافحة الالتهابات.
7. الزعتر والكركم: غنيان بمركبات الفينول القوية التي لها تأثير مضاد للأكسدة.
تنويع النظام الغذائي لتضمين هذه الأطعمة والاستمرار على تناولها بانتظام هو أحد أفضل الطرق لتعزيز جهاز المناعة الطبيعي في الجسم.
