متابعة: نازك عيسى
في حين يُعتبر الشاي الأسود مشروبًا شهيرًا ومحبوبًا لدى الكثيرين، إلا أن الإفراط في تناوله يمكن أن يؤدي إلى العديد من المشكلات الصحية.
وينصح الدكتور أندريه تياجيلنيكوف، كبير المتخصصين في الرعاية الصحية الأولية في إدارة الصحة بموسكو، بتجنب تناول الشاي الأسود المركز بشكل مفرط، لا سيما للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم والنساء الحوامل. كما يحذر من تناول الشاي الأسود على معدة فارغة، خاصةً لأولئك الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي.
وأوضح الدكتور تياجيلنيكوف أن الشاي الأسود يمتلك تأثيرات منشطة وخصائص معقمة، كما يساهم في تحسين الحالة المزاجية وتنشيط الجهاز العصبي وتعزيز عملية التمثيل الغذائي. بالمقابل، فإن الشاي الأخضر، الذي يتعرض لمعالجة أقل، يحتفظ بمزيد من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، مما يمكنه من خفض مستوى ضغط الدم، وتعزيز المناعة، وخفض مستوى الغلوكوز في الدم، وتحسين التركيز والانتباه.
ويؤكد الدكتور تياجيلنيكوف أن الشاي، رغم فوائده العديدة، لا يمكن أن يكون بديلاً عن الماء. فالشاي يمتلك خصائص تساعد على إخراج السوائل من الجسم، مثل زيادة التعرق وتفعيل خاصية الإدرار البولي التي تسهم في فقدان الكالسيوم. لذلك، من الضروري تعويض نقص السوائل بشرب الماء النقي الخالي من الشوائب الكيميائية.
كما يشير إلى أن الشاي الأخضر، رغم أنه غالبًا ما يُستخدم في الحميات الغذائية لفقدان الوزن، لا يمكن أن يكون بديلاً كاملاً للطعام. فهو يغذي الجسم ويمنحه الطاقة بفضل محتواه من الفيتامينات والمعادن والإنزيمات والأحماض الأمينية، مما يساعد على الحفاظ على الشعور بالشبع لفترة أطول، ويساهم في تحسين عملية التمثيل الغذائي وتقليل التورم.
