منقوع الزبيب هو غميس يتم تحضيره عن طريق نقع الزبيب في الماء لفترة من الوقت. وعلى الرغم من أن الأبحاث العلمية حول فوائد منقوع الزبيب غير متوفرة بشكل كافٍ، إلا أن الزبيب نفسه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية القيمة، وبالتالي يمكن أن يقدم بعض الفوائد الصحية. إليك بعض الفوائد المحتملة لمنقوع الزبيب:
1. مصدر للألياف: يحتوي الزبيب على كمية جيدة من الألياف الغذائية، وبالتالي يمكن أن يساهم منقوع الزبيب في دعم صحة الجهاز الهضمي وتعزيز عملية الهضم.
2. مصدر للمضادات الأكسدة: يحتوي الزبيب على مضادات الأكسدة التي تساعد في مكافحة الجذور الحرة وتقليل التأثيرات الضارة للأكسدة في الجسم.
3. تعزيز صحة العظام: يحتوي الزبيب على الكالسيوم والبوتاسيوم والمنغنيز والنحاس، وهي المعادن الهامة لصحة العظام والأسنان.
4. زيادة مستويات الطاقة: يحتوي الزبيب على السكريات الطبيعية مثل الجلوكوز والفركتوز، والتي يمكن أن تساعد في زيادة مستويات الطاقة والحفاظ على التركيز والنشاط.
5. تعزيز صحة الجهاز المناعي: يحتوي الزبيب على فيتامين C ومضادات الأكسدة، والتي يمكن أن تدعم صحة الجهاز المناعي وتعزز قدرته على محاربة الأمراض.
