متابعة: نازك عيسى
حبوب الحديد تعتبر واحدة من أهم المكملات الغذائية التي يحتاجها الجسم للحفاظ على صحة جيدة، إذ يعتبر الحديد عنصراً ضرورياً لعدة وظائف حيوية في الجسم. ومن المهم معرفة الأطعمة والمشروبات التي يجب تجنبها أو تقليل استهلاكها عند تناول حبوب الحديد لضمان استفادة قصوى من هذا المكمل الغذائي الحيوي.
الأطعمة الممنوعة مع حبوب الحديد:
– الأطعمة الغنية بالكالسيوم:
مثل منتجات الألبان مثل الحليب والجبن والزبادي، ومع ذلك يُفضل تناولها بعيداً عن وقت تناول حبوب الحديد.
– الشاي والقهوة:
حيث يحتوي كل منهما على مركبات تسمى التانينات، والتي قد تعيق امتصاص الحديد، ومن الأفضل تجنب شربهما في نفس وقت تناول الحبوب.
– الألياف العالية:
الأطعمة الغنية بالألياف مثل الشوفان والحبوب الكاملة يمكن أن تقلل من امتصاص الحديد.
– الأطعمة الغنية بالفسفور:
مثل المشروبات الغازية واللحوم المصنعة، حيث يمكن أن تعيق امتصاص الحديد.
– مكملات الكالسيوم:
يُفضل تجنب تناول مكملات الكالسيوم في نفس الوقت الذي تتناول فيه حبوب الحديد.
لذلك، يجب عليكم معرفة الأطعمة الغنية بالحديد واتباع توجيهات الطبيب أو الصيدلي حول كيفية تناول حبوب الحديد والوقت المناسب لتناولها بالتزامن مع الوجبات الغذائية والمشروبات، لضمان أن يتم امتصاص الحديد بشكل فعّال وبدون تداخلات غير مرغوب فيها.
