متابعة: محمد ضوا
تُعدّ البندورة من الخضروات اللذيذة والمغذية التي تُقدم العديد من الفوائد الصحية للأطفال، وتشمل هذه الفوائد:
1. تعزيز صحة الجهاز الهضمي:
تحتوي البندورة على الألياف الغذائية، وخاصةً نوعًا يسمى “البكتين”، الذي يُساعد على تنظيم حركة الأمعاء وعلاج الإمساك عند الأطفال.
كما أنها تُغذّي البكتيريا النافعة في الأمعاء، مما يُساعد على تحسين صحة الجهاز الهضمي بشكل عام.
2. تقوية جهاز المناعة:
تُعدّ البندورة غنية بفيتامين سي، وهو أحد مضادات الأكسدة القوية التي تُساعد على تقوية جهاز المناعة ومحاربة العدوى عند الأطفال.
كما أنها تحتوي على مضادات الأكسدة الأخرى، مثل “الليكوبين” و”البيتا كاروتين”، التي تُساعد أيضًا على حماية الجسم من الأمراض.
3. تحسين صحة البصر:
تُعدّ البندورة غنية بفيتامين أ، وهو ضروري لصحة البصر ويُساعد على تحسين الرؤية الليلية والوقاية من جفاف العين.
كما أنها تحتوي على “الليكوبين”، وهو مركب نباتي يُساعد على حماية العين من أمراض مثل الضمور البقعي
