متابعة-جودت نصري
هناك بعض الأطعمة التي يُعتقد أنها قد تزيد من احتمالية حدوث جلطة القلب أو تزيد من خطر الأمراض القلبية الأخرى. ومع ذلك، يجب أن نلاحظ أن العوامل الأخرى مثل النظام الغذائي العام ونمط الحياة وتاريخ الصحة الشخصية تلعب أيضًا دورًا هامًا في تطور هذه الأمراض. لذا، يُفضل استشارة الطبيب المختص للحصول على توجيهات شخصية تناسب حالتك الصحية الفردية.
وفيما يلي بعض الأطعمة التي قد ترتبط بزيادة احتمالية حدوث جلطة القلب:
1. الدهون المشبعة والكوليسترول العالي: مصادرها تشمل اللحوم الحمراء الدهنية، والأطعمة المقلية، والزبدة، والأطعمة الغنية بالدهون المحمصة. قد يزيد تناول الكوليسترول العالي من خطر ترسب الدهون في الشرايين وتكون الجلطات.
2. الأطعمة العالية بالصوديوم: قد ترتبط ارتفاع نسبة الصوديوم في النظام الغذائي بارتفاع ضغط الدم وزيادة خطر الأمراض القلبية. ينصح بتقليل استهلاك الملح والأطعمة المعالجة والوجبات السريعة.
3. السكر المكرر: استهلاك كميات كبيرة من السكر المكرر قد يؤدي إلى زيادة الوزن وارتفاع مستويات السكر في الدم وزيادة خطر الأمراض القلبية. من الأفضل تجنب المشروبات الغازية والحلويات والأطعمة المعلبة المحلاة بشكل كبير.
4. الدهون المتحولة: توجد في الأغذية المصنعة والمعجنات والوجبات السريعة. تعتبر الدهون المتحولة ضارة للقلب وتزيد من خطر الأمراض القلبية.
5. الكحول: تناول كميات كبيرة من الكحول يمكن أن يزيد من احتمالية حدوث جلطة القلب وأمراض القلب الأخرى. ينصح بتناول الكحول بشكل معتدل أو تجنبه تمامًا.
