متابعة: نازك عيسى
يُعتبر العدس من بين الأطعمة الشتوية المفيدة للصحة نظرًا لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية الضرورية للجسم. يستخدم العدس في تحضير العديد من الأكلات الصحية والمغذّية، ومن بين أبرزها شوربة العدس الشهية التي يفضلها الكثيرون. وعلى الرغم من ذلك، هل يمكن أن يسبب العدس الإمساك؟
بالرغم من الفوائد العديدة للعدس، إلا أن هناك بعض الأضرار المحتملة نتيجة تناوله بكميات كبيرة، وتشمل:
– الإمساك والنفخة، نظرًا لاحتواء العدس على كمية كبيرة من الألياف.
– زيادة حدة المشكلات الهضمية لدى مرضى القولون، بسبب الكربوهيدرات المخمرة الموجودة في العدس.
– سوء الهضم، بسبب احتواء العدس على مواد مضادة لإنزيم التريبسين المسؤول عن الهضم.
فوائد العدس:
بعد التحدث عن أضرار العدس، لا بد من الحديث عن فوائده التي تشمل:
– الحفاظ على صحة القلب.
– الحفاظ على صحة الحامل.
– الوقاية من السرطان.
– محاربة التعب.
– زيادة الشعور بالتجدد والحيوية.
إذا كنت تعاني من أي مشاكل صحية معينة أو لديك استفسارات حول تضمين العدس في نظامك الغذائي، فمن الأفضل استشارة الطبيب أو الخبير في التغذية.
