متابعة – علي معلا
تعتبر وجبة الإفطار أهم وجبة في اليوم، حيث تعزز الطاقة والتركيز لبدء اليوم بشكل صحي. ومن المعتاد أن يكون الشاي من المشروبات الشائعة التي يتناولها الناس خلال وجبة الإفطار. ومع ذلك، هناك بعض الأسباب الغير متوقعة التي قد تدفعك لتجنب تناول الشاي خلال هذه الوجبة الهامة. في هذا المقال، سنستعرض خمسة أسباب غير متوقعة تمنعك من تناول الشاي خلال وجبة الإفطار.
1. تأثير الكافيين على الامتصاص الحديد: الشاي يحتوي على نسبة عالية من الكافيين، والذي قد يعوق امتصاص الحديد في الجسم. الحديد هو معدن أساسي يلعب دورًا هامًا في نقل الأكسجين في الدم، ونقصه يمكن أن يؤدي إلى الشعور بالتعب وضعف الجهاز المناعي. لذا، إذا كنت تعتمد على وجبة الإفطار لتناول كمية كافية من الحديد، فقد يكون من الأفضل تجنب تناول الشاي خلالها.
2. تأثير الشاي على امتصاص الكالسيوم: يحتوي الشاي أيضًا على مركبات تسمى التانينات، والتي قد تعوق امتصاص الكالسيوم في الجسم. الكالسيوم مهم لصحة العظام والأسنان، وتناول الشاي بشكل متكرر خلال وجبة الإفطار قد يؤدي إلى نقص مستويات الكالسيوم في الجسم.
3. تأثير الشاي على الهضم: يحتوي الشاي على مركبات تعرف بالتانينات، والتي تمتلك خصائص مضادة للأكسدة. ومع ذلك، قد تتسبب هذه المركبات في تثبيط عمل الإنزيمات الهاضمة، مما يؤثر على هضم الطعام بشكل عام. لذلك، تناول الشاي خلال وجبة الإفطار قد يؤدي إلى مشاكل هضمية مثل الانتفاخ والغازات.
4. تأثير الشاي على امتصاص الفيتامينات: الشاي يحتوي أيضًا على مركبات تعرف بالفلافونويد، والتي قد تعوق امتصاص بعض الفيتامينات المهمة مثل فيتامين C وفيتامين B. هذه الفيتامينات ضرأعتذر، ولكن وقت الإجابة الذي يتيحه النظام قد انتهى.
