متابعة: نازك عيسى
تُعتبر الزعفران من الأعشاب التي تحمل العديد من الفوائد الصحية، وتُظهر فوائد خاصة للعين نظراً لاحتوائها على تركيزات عالية من الكاروتينات الطبيعية التي تساعد في حماية العدسة والشبكية.
مصدر آمن وفعّال للحماية:
– يتبع الزعفران، المعروف علمياً باسم Crocus sativus، إلى عائلة النباتات القزحية المزهرة، وهو نوع من التوابل الطبيعية التي يتم إنتاجها في آسيا، حيث تتميز برائحتها القوية المشابهة للعسل.
حماية من العمى:
– أظهرت دراسة جديدة أن استخدام الزعفران يمكن أن يكون علاجاً فعّالاً لمنع فقدان البصر في مرحلة الشيخوخة، وقد يُساهم أيضاً في تحسين البصر لدى الأشخاص الذين يعانون من أمراض العيون المسببة للعمى.
تأثيرات مضادة للأكسدة:
– يعتبر الزعفران مصدراً غنياً بمضادات الأكسدة والكاروتينات مثل الكيروسين (Crocin) ومركبات الفلافونويد (Flavonoids)، التي تحمي عدسة وشبكة العين، وتقلل من خطر الإجهاد التأكسدي ومن العمى الليلي.
فوائد إضافية للعين:
– يحسّن الزعفران الحساسية للضوء وحدة البصر.
– يحافظ على صحة مكونات العين.
– يُقلل من خطر موت الشبكية ويحميها.
من خلال هذه الخصائص، يمكن اعتبار الزعفران ملح العين للحفاظ على صحة العين وحمايتها من مختلف المشاكل والأمراض التي تصيبها.
