متابعة-جودت نصري
لا يوجد علامات محددة تكشف عن فساد البطيخ بشكل قاطع، ولكن هناك بعض العلامات التي يمكن أن تشير إلى أن البطيخ ربما يكون فاسدًا أو غير صالح للاستهلاك. إليك بعض العلامات التي يمكن أن تكون مؤشرًا على فساد البطيخ:
1. رائحة غير طبيعية: إذا كان البطيخ ينبعث منه رائحة غير طبيعية أو رائحة فاسدة، فقد يكون ذلك دليلاً على أنه فاسد.
2. تغير اللون: يتميز البطيخ الطازج بلونه الزاهي والمشرق. إذا لاحظت تغيرًا في لون القشرة الخارجية للبطيخ، مثل ظهور بقع بنية أو مظهر باهت، فقد يكون ذلك إشارة إلى فساده.
3. قشرة متشققة أو متآكلة: إذا كانت قشرة البطيخ متشققة بشدة أو تظهر عليها علامات واضحة للتآكل، فقد يكون هذا دليلاً على وجود فساد داخلي.
4. نمو العفن: إذا لاحظت نمو عفن أو بقع على البطيخ، فهذا يشير إلى أنه قد فسد ولا ينبغي استهلاكه.
5. قوام غير طبيعي: يجب أن يكون البطيخ طريًا ومرونة عند الضغط عليه. إذا كان البطيخ يبدو صلبًا أو متجمدًا أو متشنجًا، فقد يكون غير صالح للأكل.
