اخترع اليابانيون سابقًا تقنية محاكاة الذوق إلكترونيًا
طور الخبراء ملعقة كهربائية يمكن أن تحل محل التوابل والملح وتؤثر على براعم التذوق في الفم.
الملعقة الذكية ، المسماة “SpoonTEK” ، توصف بأنها بديل صحي للنكهات التي تتراوح من الملح إلى MSG ، وفقًا لتقارير New Atlas Portal.
القاعدة الأساسية الوحيدة عندما يتعلق الأمر بالملاعق الكهربائية هي أنه لا ينبغي غسلها في غسالة الأطباق ، لأن ذلك قد يكسر ختم الجهاز ويتلف الدائرة. لكن يمكنك غسل الملعقة بالماء النظيف.
وفقًا لمطوريها ، يجب أن تجعل الملعقة الكهربائية أي نظام غذائي خالي من الألم ، خاصةً بدون ملح. وعلى الرغم من أنه يمكنك تناول أي شيء باستخدام الملعقة الكهربائية ، إلا أنه من الأفضل تناول الأطعمة الرطبة مثل الحساء واللبن وما إلى ذلك.
تحتوي الملعقة الذكية على بطارية صغيرة وقطبين كهربائيين: أحدهما أسفل المقبض والآخر في الوعاء.
تلمس أصابع اليد قطبين كهربائيين على المقبض ، وعندما يضع الشخص الملعقة في فمه ويلامس القطب الآخر في أسفل الملعقة بلسانه وشفاهه ، تنغلق الدائرة ويضرب التيار مستقبلات التذوق لتعزيز مذاق الطعام.
قواعد استخدام الملاعق
في نفس الوقت ، يضيء مصباح LED على الملعقة وتبدأ الموسيقى في التشغيل. التيار ضعيف جدًا ، لا يزيد عن 0.5 أمبير. القاعدة في استخدام الملاعق الكهربائية هي أنه لا يمكن غسلها في غسالة الأطباق ، حيث سيؤدي ذلك إلى كسر الختم وإتلاف الدوائر. لكن يمكنك غسل الملعقة بالماء النظيف.
نصائح وتحذيرات
لا ينبغي استخدام الملاعق الكهربائية من قبل الأشخاص الذين لديهم أجهزة طبية إلكترونية مزروعة مثل أجهزة تنظيم ضربات القلب أو المعرضين للنوبات. يُنصح الأشخاص الذين لديهم ثقوب في الشفاه أو اللسان بإزالة المجوهرات قبل تناولها بملعقة كهربائية.
ابتكر اليابانيون تقنية تحاكي التوابل الإلكترونية الربيع الماضي ، وتم إطلاق “كيرين” من إنتاج كبرى شركات الأغذية ، لكن هذا الجهاز أكبر من الملعقة الكهربائية. يحتوي على وحدة طاقة بالداخل وجهاز كمبيوتر يتحكم فيها.
أجرى اليابانيون دراسة واسعة النطاق لمقارنة تأثيرات التيار الكهربائي من ناحية والنكهات التقليدية من ناحية أخرى. في الاختبارات التي أجريت على 36 رجلاً وامرأة تتراوح أعمارهم بين 40 و 65 عامًا ، وجدوا أن التحفيز الكهربائي يزيد من الإحساس بالملح بنحو 1.5 مرة.
