تعد منى عيسى القرق سيدة أعمال ومحبة للخير في دبي وهي مديرة مبيعات التجزئة في مجموعة عيسى صالح القرق.
أيضا هي مديرة عدة مجالس في الشركات والمنظمات غير الربحية.
وهي رئيسة مجلس القيادات العربية الشابة المشجعة على التعليم وريادة الأعمال وتطوير الشباب.
كما حصلت على جائزة نساء الإمارات وعلى جائزة بدء الأعمال العربية لسيدات الأعمال.
حصلت منى القرق على البكالوريس في إدارة الأعمال من الجامعة الأمريكية في دبي وحصلت على ماجستير إدارة الأعمال التنفيذية من كلية لندن لإدارة الأعمال في عام 2009.
بدأت منى حياتها المهنية مع «ساتشي اند ساتشي» في دبي.
و أول منصب شغلته في مجلس الإدارة هو في مسرح دبي الاجتماعي ومركز الفنون وخدمت فيه من سنة 2004 إلى سنة 2009 للمساعدة في بناء المركز الثقافي.
وانضمت في عام 2001 إلى مجموعة عيسى صالح القرق وهي تجارة تابعة لعائلتها وقادت تكتل الشركات في الإمارات العربية المتحدة بوصفها مديرة التسويق والاتصالات.
واحتذت بوالدها عيسى صالح القرق وأختها الكبرى رجا القرق.
ومنذ عام 2009 وهي مديرة التجزئة والمسؤولة عن الاستراتيجيات والتنمية التشغيلية للعلامات التجارية الدولية والمحلية المعنية بالتجزئة للمجموعة.
منى القرق هي عضو في مبادرة القيادة في الشرق الأوسط لمعهد أسبن وعضو في شبكة اسبن للقيادة العالمية.
كما تكتب في صحيفة غلف نيوز وهي صحيفة يومية معروفة في دبي.
وهي حكم في جائزة الإمارات لشباب الخليج العربي.
وهي أيضا عضوة في لجنة التحكيم في البرنامج الواقعي «رائد الأعمال»