سر المطاعم في تحضير الثومية بالمايونيز

الثومية من الصلصات الشهية ، حيث لا تكتمل السفرة بدون الصلصات والسلطات اللذيذة والمليئة بالنكهات المختلفة تعرفي على طرق تحضير الثومية .

1-الثومية بالمايونيز

المكونات:
-3 أكواب من زيت الذرة مازولا.
-كوب من عصير الليمون.
-رأس من الثوم المفروم فرماً ناعماً.
-بياض بيضتين.
-ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة التحضير:
-يخلط كل من زيت الذرة وعصير الليمون وبياض البيض معاً في الخلاط الكهربائي.
-يضاف إلى ما سبق كل من الثوم والملح، ويتم المزج إلى حين الحصول على الصلصة ذات القوام الناعم.
-توضع الصلصة في وعاء يتم وضعه في الثلاجة، وتترك لمدة 4 ساعات تقريباً.